《舌尖3》9月将开拍 吃货们有口福咯

导语：还记得史上最好看的纪录片《舌尖上的中国》吗?告诉大家一个好消息，《舌尖》第三季将要正式启动拍摄啦!吃货们又可以一饱眼福啦!不过最快要到明年才能播出哦!而且第三季中还融合了国际元素，届时大家将会看到世界各地的美食!

央视纪录频道今日举行推介会，其中备受瞩目的《舌尖上的中国》第三季宣布正式启动拍摄。据总导演陈晓卿透露，一些素材已经开始抢拍，正式的拍摄将于9月启动，预计明年播出。

不同于前两季，《舌尖上的中国》第三季除了会在国内取景外，也会原奔南美、欧洲等多个国家取景拍摄。而对于上一季的一些争议，陈晓卿则透露，“舌尖3”会加大美食的比例，相应减少故事性的成分。

作为央视的王牌节目，《舌尖上的中国》每一季都蕴含着巨大的话题量。对于正式启动的第三季，舌尖系列总导演陈晓卿在现场透露，考虑到季节性的因素，“舌尖3”的一些素材事实上已开始在春节期间进行“抢拍”。

而谈到与前两季最大的不同，陈晓卿则表示，《舌尖上的中国》第三季将在全世界框架下审视中国美食，会有更宽阔的视野，也会出现国外食物与国内食物的比照。

记者也了解到，主创团队们除了将视野拓展到海外，展示异域美食，探寻中国美食在世界范围内的流传与演变外，还会更多关注美食诞生的历史背景、渊源、纵向挖掘中国传统饮食文化的深层基因。

在接受采访时，总导演陈晓卿透露，《舌尖上的中国》第三季接下来将会进行一系列的实地调研工作，正式的拍摄将于9月全面展开，而第三季依然是7集正片加1集花絮的形式，预计将在明年年中播出。

至于此次所打出的“全球视野”所要取景的国家，陈晓卿透露，诸如秘鲁、墨西哥、加拿大、意大利、西班牙、 伊朗等国都会是《舌尖上的中国》第三季的取景地。而他也解释，之所以会去这些地方，很大程度上跟中国的食物密不可分，“比如南美，就是我们所吃的红薯的原产地。”

此前《舌尖上的中国》第二季播出时，一些观众对于纪录片中“美食少，故事多”的编排比例产生过很多质疑，而到了第三季，陈晓卿则透露，相应的“故事性的会少一些，更多地会去展现食物。”

除了备受瞩目的《舌尖上的中国》第三季外，央视纪录频道在此次推介会上也推出了即将播出的14部原创类纪录片。其中历史人文纪录片方面有再现中国经典园林的《园林》，探寻汉文明生存智慧的《寻汉：中国故事》，也有描述少林功夫发展现状的《功夫少林》，诉说长城前世今生的《长城：中国故事》，首部中国地图故事《地图传奇》等。

而社会纪实类方面，既有展示经济全球化背景下中国人对财富梦想理解的《与全世界做生意》，记录2014年高考的《高考》，也有英国著名纪录片人菲儿阿格兰担纲制作的环保巨制《云与梦之间》。而自然地理类纪录片则有《自然地力量》《生命的力量》《野性的呼唤》《雪豹》等，这些都将在年内陆续与观众见面。

2012年《舌尖上的中国》第一季播出后，在网络上引起广泛的关注，该纪录片好评如潮。2014年《舌尖上的中国》第二季播出后，却迎来了褒贬不一的评价。但是观众仍然十分关注第三季的筹备状况。今天《舌尖上的中国》第三季在央视纪录片频道推介会上宣布全面启动。

发布会上播出《舌尖上的中国》第三季的宣传片，这段两分钟的宣传片是在春节期间赶拍出来的。陈晓卿透露《舌尖3》目前处在调研阶段，摄制组正在进行前期的踩点工作。预计于今年的9月份开始拍摄。至于最终的播出时间，陈晓卿透露预计将在明年年中在央视播出。

陈晓卿透露《舌尖3》与前两季有所区别的地方在于节目会在全世界的框架下，来审视中国的美食。节目会有一个更宽阔的视野，会有很多国外的食物和中国食物的对比。他表示第三季的出发点就是让全世界通过中国美食来认识中国。为此陈晓卿还请来了美食家蔡澜担任美食顾问。美食家蔡澜有很长时间国外生活的经历。能够给纪录片提供更多的建议。

在接受采访时陈晓卿表示节目组将会去到加拿大、意大利、西班牙、秘鲁、伊朗等国家拍摄，但国内会去哪些地方目前还没有确定。对于到国外拍摄会不会造成拍摄成本有所提高?陈晓卿表示第三季的预算与第一、二季差不多，没有高出多少。

《舌尖2》曾受到关于故事多美食少的质疑。这一季《舌尖3》则会对人文、故事的比重做出相应的调整，陈晓卿透露《舌尖3》会少一些故事，多一些美食。